６月は恒例の梅味噌、梅ジュース作りの季節です。 梅の実を採りに行くところから始まり、竹串を使って梅のへたを取り水気を しっかりふき取って梅、キビ砂糖、味噌と交互にビンに入れていきます。 ジュースは梅と氷砂糖。出来上がりが楽しみ。 梅味噌は１年…

５月２４日土曜日、福岡市の気温２９度！！ 覚悟して出かけましたが、佐賀県冨士町の一平さんの田んぼは吹く風がさわやかで手や足に触れる水も冷たくて心地よかったです。 稲の苗を渡す人、植える人、チームワークもばっちりです。 一列に並んですすんでいき…